Мороженое часто воспринимают как продукт, который автоматически мешает похудению. Но на практике важнее не сам десерт, а его состав, размер порции и общая калорийность рациона за день.
Одна небольшая порция мороженого вполне может вписаться даже в рацион с дефицитом калорий. Проблемы начинаются скорее тогда, когда обычный стаканчик превращается в большое мороженое с шоколадом, орехами, карамелью и другими добавками.
Сколько калорий в мороженом на 100 грамм
Калорийность сильно зависит от жирности, количества сахара, шоколадной глазури и наполнителей.
| Вид мороженого | Примерная калорийность на 100 г |
|---|---|
| Молочное | 130–180 ккал |
| Сливочное | 170–220 ккал |
| Пломбир | 200–240 ккал |
| Эскимо в шоколаде | 250–350 ккал |
| Мороженое в вафельном рожке | 200–280 ккал |
| Фруктовый лёд | 70–130 ккал |
| Сорбет | 90–160 ккал |
У конкретной марки значения могут заметно отличаться, поэтому при точном подсчёте калорий лучше смотреть информацию на упаковке.
Даже два одинаково выглядящих пломбира могут отличаться по энергетической ценности из-за жирности сливок, количества сахара и дополнительных ингредиентов.
Сколько калорий в пломбире
Пломбир — один из самых калорийных классических видов мороженого.
Причина проста: в нём обычно больше молочного жира, чем в обычном молочном или сливочном мороженом.
В среднем можно ориентироваться на 200–240 ккал на 100 г.
- Порция 50 г — примерно 100–120 ккал
- Порция 70 г — примерно 140–170 ккал
- Порция 100 г — примерно 200–240 ккал
Если пломбир покрыт шоколадом или содержит орехи, карамель, печенье или начинку, калорийность будет выше.
Сам по себе пломбир не запрещён при похудении. Важнее, сколько его вы съели и вписывается ли десерт в вашу дневную норму калорий.
Сколько калорий в эскимо
Эскимо обычно представляет собой сливочное мороженое или пломбир на палочке, покрытый шоколадной глазурью.
Именно глазурь заметно увеличивает калорийность.
Одна стандартная порция весом примерно 60–80 г может содержать около 180–280 ккал.
| Эскимо | Примерная калорийность |
|---|---|
| Маленькое, 50–60 г | 150–200 ккал |
| Среднее, 70–80 г | 190–260 ккал |
| Крупное с толстой глазурью и начинкой | 250–350+ ккал |
Самыми калорийными обычно оказываются варианты с двойным шоколадом, карамелью, печеньем или орехами.
Сколько калорий в вафельном рожке
Рожок кажется лёгким десертом, но вафля тоже добавляет калории.
В среднем порция мороженого в рожке весом 70–100 г содержит около 170–280 ккал.
Если сверху есть шоколад, орехи, сироп или начинка внутри рожка, итоговая энергетическая ценность легко превышает 300 ккал.
- Небольшой рожок без добавок — примерно 160–220 ккал
- Средний рожок — около 200–270 ккал
- Большой рожок с шоколадом и наполнителем — 300 ккал и более
Сколько калорий в мороженом в стаканчике
Вафельный стаканчик часто оказывается одним из самых удобных вариантов для контроля порции.
Обычно одна упаковка весит около 60–90 г.
При калорийности мороженого 180–230 ккал на 100 г одна такая порция даст примерно 120–210 ккал.
Что калорийнее: пломбир, эскимо, рожок или стаканчик
Если сравнивать продукты одинакового веса, чаще всего ситуация выглядит примерно так:
| Вариант | Калорийность | Что увеличивает калорийность |
|---|---|---|
| Обычное мороженое в стаканчике | Низкая или средняя | Вафля, жирность мороженого |
| Пломбир | Средняя или высокая | Высокая жирность |
| Рожок | Средняя или высокая | Вафля, шоколад, начинки |
| Эскимо | Высокая | Шоколадная глазурь |
| Эскимо с орехами и карамелью | Очень высокая | Шоколад, жиры, сахар, наполнители |
Однако важно смотреть именно на калорийность всей упаковки, а не только на 100 грамм.
Например, мороженое может иметь 250 ккал на 100 г, но весить всего 60 г. Тогда одна порция содержит около 150 ккал.
А большой рожок с калорийностью 220 ккал на 100 г при весе 150 г даст уже примерно 330 ккал.
Можно ли есть мороженое при похудении
Да.
Для снижения веса не требуется полностью отказываться от мороженого, шоколада или других сладостей.
Основное условие — сохранять дефицит калорий.
Если ваша суточная норма для похудения составляет, например, 1800 ккал, порция мороженого на 150–200 ккал может спокойно вписаться в рацион.
Гораздо важнее, что происходит с питанием в целом.
- достаточно ли в рационе белка;
- есть ли овощи, фрукты и продукты с клетчаткой;
- насколько сильно превышается количество сладостей;
- соответствует ли рацион вашей суточной калорийности.
Какое мороженое лучше выбрать при похудении
Если хочется снизить калорийность десерта, можно использовать простой принцип: меньше глазури, начинок и добавок — обычно меньше калорий.
- Посмотрите вес одной упаковки.
- Проверьте калорийность не только на 100 г, но и всей порции.
- Выбирайте варианты без толстого слоя шоколада, карамели и орехов.
- Если хочется пломбир — возьмите небольшую упаковку вместо большого рожка.
- Не ешьте мороженое автоматически «в дополнение» к полноценному десерту после еды.
Хорошим компромиссом часто становится небольшой стаканчик или порция обычного сливочного мороженого весом 60–80 г.
А фруктовый лёд лучше обычного мороженого?
По калорийности — часто да.
Фруктовый лёд обычно практически не содержит жира и может иметь около 70–130 ккал на 100 г.
Но это не означает, что он автоматически полезнее.
В составе может быть много сахара, а насыщает такой десерт обычно хуже сливочного мороженого.
Поэтому выбор зависит от цели.
Если хочется минимизировать калории — фруктовый лёд может быть удобным вариантом.
Если важнее насыщение и вы спокойно укладываетесь в калории, небольшая порция обычного мороженого тоже подходит.
Можно ли мороженое вечером или на ночь
От времени суток калорийность мороженого не меняется.
Если десерт укладывается в вашу дневную калорийность, сам факт того, что вы съели его вечером, не отменяет похудение.
Другое дело, что вечером сладости нередко съедаются уже после ужина и становятся дополнительными калориями.
Поэтому вопрос лучше формулировать не «можно ли мороженое после 20:00», а:
Вписывается ли эта порция в мой рацион за весь день?
Что в итоге
- Пломбир содержит примерно 200–240 ккал на 100 г.
- Эскимо в глазури — около 250–350 ккал на 100 г, в зависимости от состава.
- Рожок обычно содержит примерно 170–280 ккал за порцию.
- Небольшой вафельный стаканчик — примерно 120–210 ккал.
- Фруктовый лёд часто менее калориен — около 70–130 ккал на 100 г.
- При похудении мороженое есть можно, если учитывать его в общей калорийности.
- Самый удобный вариант — небольшая порция без большого количества шоколада, карамели и других наполнителей.